Согласно исследованию, опубликованному сегодня BMJ, для людей с диабетом соблюдение диеты с низким гликемическим индексом приводит к небольшим, но важным улучшениям уровня сахара в крови, холестерина, веса и других факторов риска .
Эти улучшения были замечены помимо существующей лекарственной или инсулиновой терапии, предполагая, что диета с низким гликемическим индексом может быть особенно полезной в качестве дополнительного лечения, чтобы помочь людям с диабетом лучше достичь своих целей, говорят исследователи.
Гликемический индекс (ГИ) определяет, насколько быстро различные продукты питания влияют на уровень сахара в крови, и исследования показали, что продукты с низким ГИ, такие как овощи, большинство фруктов, бобовые и цельнозерновые, могут помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снизить риск сердечных заболеваний. у людей с сахарным диабетом.
Поэтому диета с низким GI или GL (гликемической нагрузкой) рекомендуется для людей с диабетом в соответствии с клиническими рекомендациями во всем мире. Однако последние рекомендации Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD) были опубликованы более 15 лет назад, и с тех пор было опубликовано несколько исследований.
Поэтому исследователи решили обобщить влияние диеты с низким ГИ / ГЛ на контроль сахара в крови и другие известные факторы риска диабета, чтобы помочь в обновлении рекомендаций EASD по лечению диетическим питанием.
Их результаты основаны на 27 рандомизированных контролируемых испытаниях, опубликованных до мая 2021 года, в которых изучается влияние диет с низким ГИ / ГЛ на диабет в течение трех или более недель.
В исследованиях приняли участие 1617 участников с диабетом 1 или 2 типа, преимущественно среднего возраста, с избыточным весом или ожирением с умеренно контролируемым диабетом 2 типа, получавших лекарства или инсулин.
Испытания были разного качества, но исследователи смогли оценить достоверность доказательств, используя признанную систему GRADE.
Результаты показывают, что режимы питания с низким ГИ / ГЛ были связаны с небольшим, но клинически значимым снижением уровня сахара в крови (HbA1c) по сравнению с контрольными диетами с более высоким ГИ / ГЛ.
Также произошло снижение других факторов риска, включая уровень глюкозы натощак (уровень сахара в крови после периода голодания), холестерин ЛПНП, массу тела и С-реактивный белок (химическое вещество, связанное с воспалением), но не уровни инсулина в крови, холестерин ЛПВП, талия. окружность или артериальное давление.
Достоверность доказательств была высокой для снижения уровня сахара в крови и умеренной для большинства других исходов, предполагая, что имеющиеся доказательства являются хорошим показателем вероятной пользы в этой популяции.
Исследователи указывают на некоторые ограничения, которые могли повлиять на их результаты, такие как неточность в доказательствах влияния диеты с низким ГИ / ГЛ на холестерин ЛПНП и окружность талии , а также небольшое количество доступных сравнений испытаний для артериального давления и воспалительных маркеров. .
Однако они говорят, что их результаты показывают, что диета с низким ГИ / ГЛ «считается приемлемой и безопасной диетической стратегией, которая может привести к небольшому значительному снижению основной цели гликемического контроля при диабете, HbA1c, глюкозы натощак и других установленных кардиометаболических факторов риска. . "
«Наш синтез поддерживает существующие рекомендации по использованию диеты с низким ГИ / ГЛ при лечении диабета», - заключают они.
