В исследовании с ключевыми последствиями для женщин детородного возраста, результаты ученых из Университета штата Орегон показывают, что эмбрионы, произведенные рыбками данио с дефицитом витамина Е, имеют деформированный мозг и нервную систему.
«Это совершенно потрясающе - мозг абсолютно физически искажен из-за недостатка витамина Е», - сказала Марет Трабер, профессор Колледжа общественного здравоохранения и гуманитарных наук ОГУ.
Исследование, проведенное Трабером, профессором Авы Хелен Полинг из Института Линуса Полинга штата Орегон, было опубликовано сегодня в журнале Scientific Reports .
Данио - небольшой пресноводный вид, который примерно за пять дней превращается из оплодотворенной яйца в плавающую рыбу. Они высоко ценятся за изучение развития и генетики позвоночных.
Рыбки данио имеют поразительное сходство с людьми на молекулярном, генетическом и клеточном уровнях, а это означает, что многие открытия имеют непосредственное отношение к человеку. Эмбриональные рыбки данио представляют особый интерес, поскольку они быстро развиваются, прозрачны и просты в уходе.
Витамин Е был открыт в 1922 году, и его идентифицировали, потому что он был важен для оплодотворенных яиц крыс, чтобы они привели к рождению живых детей.
«Зачем эмбриону нужен витамин Е? Мы гонялись за этим долгое время», - сказал Трабер, ведущий специалист по витамину Е, который исследовал микронутриенты в течение трех десятилетий. «С помощью этого новейшего исследования мы фактически начали делать снимки, чтобы визуализировать: где находится мозг? Где формируется мозг? Как витамин Е вписывается в эту картину?»
У эмбриона зачаток головного мозга и нервная трубка появляются рано и формируют нервную систему и «иннервируют» - снабжают нервной системой - все органы и структуры тела. Без витамина Е у эмбрионов рыбок данио наблюдались дефекты нервной трубки и мозга.
«Они были чем-то вроде дефектов нервной трубки с дефицитом фолиевой кислоты, и теперь у нас есть фотографии, показывающие дефекты нервной трубки и дефекты мозга, а также то, что витамин Е находится прямо на смыкающихся краях клеток, формирующих мозг», - сказал Трабер. .
