Японские исследователи провели всесторонний анализ метаболитов, входящих в состав слюны человека, с использованием образцов, взятых добровольно у группы людей в возрасте от 27 до 33 лет и группы людей в возрасте от 72 до 80 лет. Метаболиты - это промежуточные или конечные продукты химических реакций, происходящих в нашем организме. Они могут быть связаны с синтезом энергии, пищеварением, ростом, здоровьем клеток и т. Д. В своих научных отчетах исследователи из отделения клеток G0 Окинавского института науки и технологий (OIST) определили 99 метаболитов в образцах слюны. Примечательно, что количество 21 из этих метаболитов различалось в двух группах.
«Слюна ранее не изучалась всесторонне на предмет изменений, которые происходят с возрастом», - пояснил профессор Мицухиро Янагида, возглавляющий отдел клеток G0 OIST. Отделение уже изучило кровь и мочу и обнаружило, что количество некоторых метаболитов связано со слабостью и слабоумием. Профессор Янагида объяснил, что наличие этих показателей означает возможность ранней диагностики и вмешательства. "Хрупкость и слабоумие, состояния, которые связаны со старением, очень затрудняют повседневную жизнь пациентов. Слюна также имеет тесную связь со здоровьем ротовой полости. Если ротовая полость не функционирует должным образом, это может затруднить употребление пищи, что очень пагубно сказывается на качестве жизни. Я надеюсь, что с помощью этого исследования мы сможем лучше поддерживать пожилых людей ».
Сбор образцов был легким и неинвазивным. Двадцать семь добровольцев на Окинаве снабжали их слюной , которую они собирали дома. Их передали в лабораторию для анализа. В целом концентрация метаболитов в слюне очень низкая по сравнению с концентрацией в крови и моче, что затрудняет их обнаружение. Однако, используя комплексный метод, исследователи идентифицировали 99 метаболитов, некоторые из которых ранее не обнаруживались в слюне. Они также обнаружили, что слюна содержит информацию, отражающую биологическое старение. Двадцать метаболитов, включая те, которые связаны с антиоксидантной активностью, синтезом энергии и поддержанием мышечной массы, были ниже у пожилых людей, чем у молодых людей, тогда как один метаболит фактически увеличился.
«Интересно, что АТФ, метаболит, связанный с выработкой энергии, у пожилых людей увеличился в 1,96 раза», - прокомментировал ведущий автор, доктор Такаюки Теруя. «Это, возможно, связано со снижением потребления АТФ у пожилых людей. Среди метаболитов, количество которых уменьшилось, были два, которые связаны со вкусом, что позволяет предположить, что пожилые люди теряют некоторую способность ощущать вкус, а другие метаболиты связаны с мышечной активностью, такой как глотание. Эти связанные с возрастом метаболиты слюны вместе освещают метаболическую сеть, которая отражает снижение оральной функции во время старения человека ».
Два метаболита - креатинин и ацетил-карнозин - показали значительную разницу между мужчинами и женщинами, причем у женщин их количество было ниже, чем у мужчин. Эти метаболиты связаны с мышечной активностью.
«В Японии 90% людей старше 90 лет - женщины», - сказал профессор Янагида. «И у многих из них проблемы с мышцами и умственными способностями. Поэтому, когда мы думаем о благополучии пожилых людей, мы должны думать о здоровье женщин».
Хотя это первый комплексный анализ метаболитов слюны, исследователи планируют продолжить эту работу. В будущем они надеются, что слюна станет образцом, который можно будет легко и легко сдать, но который предоставит огромное количество информации о здоровье человека.
«В слюне связанные с возрастом метаболиты связаны с относительно широкими метаболическими условиями, поэтому информация о возрасте, полученная из метаболитов слюны, может отличаться от информации крови и мочи. Результаты этого исследования могут быть полезны в будущем, чтобы легко оценить степень метаболического старения у людей или для выявления ранних признаков возрастных заболеваний », - сказал профессор Янагида.
