Какое вино нужно для глинтвейна
Праздничный глинтвейн с фруктами
Как приготовить глинтвейн из красного вина и фруктов
Глинтвейн в переводе с немецкого означает «красное вино». Это винный напиток с различными добавками - специями и фруктами, которые придают ему неповторимый и неповторимый вкус. Глинтвейн широко распространен в европейских странах альпийского региона - в Германии, Австрии, Англии, а также в странах Скандинавского полуострова. Традиция изготовления глинтвейна к рождественской неделе продолжается в этих странах уже более ста лет.
Изображение
Выбери свой рецепт
Глинтвейн в переводе с немецкого означает «красное вино». Это винный напиток с различными добавками - специями и фруктами, которые придают ему неповторимый и неповторимый вкус. Глинтвейн широко распространен в европейских странах альпийского региона - в Германии, Австрии, Англии, а также в странах Скандинавского полуострова. Традиция изготовления глинтвейна к рождественской неделе продолжается в этих странах уже более ста лет.
Какое вино нужно для глинтвейна
Вино для глинтвейна должно быть сухим или полусухим - то есть с низким процентным содержанием сахара. Молодое красное вино прекрасно подходит к классическим глинтвейнам.
Сахар, который часто добавляют в вино во время приготовления, лучше брать нерафинированный тростниковый. Обычно достаточно 3-4 кусочков коричневого сахара на бутылку вина, хотя все зависит от ваших пристрастий.
Глинтвейн подают только теплым, в высоких бокалах или кружках - чтобы вино больше не остывало.
Изображение
Праздничный глинтвейн с фруктами
Самый популярный глинтвейн на Рождество - фруктовый.
Ингредиенты
750 мл красного вина;
стакан яблочного или апельсинового сока;
3-4 ст. ложки сахара;
1 ст. ложка меда;
1/4 лимона
1 апельсин
1 крепкое яблоко;
горсть изюма;
3-4 сушеных гвоздики;
5-6 горошин душистого перца;
палочка корицы;
щепотка кардамона.
