Это легкое печенье с нежнейшим нежирным йогуртом и свежей клубникой. Вкусный и вместительный десерт, который удивит даже самых требовательных гостей.
Изображение
Выбери свой рецепт
Тебе понадобится
Для теста:
- 3 яичных белка
- щепотка соли
- 3 столовые ложки сахарной пудры
- 3 столовые ложки муки
- четверть чайной ложки разрыхлителя
Заполнять:
- 1 ¼ стакана жирных сливок
- четверть стакана сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 стакана йогурта 2% жирности
- ½ стакана сахара
- ½ чайной ложки цедры лимона
- 450 г свежей клубники + 4-5 ягод для украшения
- 2 пакетика желатина
- 4 столовые ложки воды
Руководство пользователя
1
Подготовка к тесту:
Добавьте к яичным белкам щепотку соли и взбивайте до твердости, затем добавьте сахар и взбивайте еще несколько минут. Смешайте муку и разрыхлитель и добавьте к яичной смеси.
2)
Разогрейте духовку до 185 ° C. Накройте круглую форму для запекания диаметром 23 см пергаментной бумагой и разложите тесто. Выпекать 10-15 минут. Затем дайте остыть.
3)
Дополнительные возможности по приготовлению пищи:
Взбить сливки до твердости, затем добавить сахарный песок и перемешивать еще минуту. Накрыть фольгой и охладить.