Один из самых удачных рецептов приготовления знаменитой сладкой колбасы, куда при желании можно добавить немного рома и горсть измельченных сухофруктов. Однако и без этих ингредиентов получается очень вкусно.
Изображение
Выбери свой рецепт
Тебе понадобится
- 14 штук песочного Любятского печенья «Топленое молоко».
- 100 г сливочного масла
- 50-60 г шоколада
- 100 мл молока
- 100 мл сахара
- 3 ст. ложки (с горки) какао-порошка
Руководство пользователя
1
Разбить печенье, разлить по посуде с высокими бортиками. Измельчите руками, чтобы получить не только крошку, но и более крупные кусочки.
Изображение
2)
Нагрейте молоко в кастрюле, добавьте масло, сахар, какао-порошок и измельченный шоколад. Массу держать на плите, периодически помешивая, до получения однородной смеси. Снимите кастрюлю с огня.
Изображение
3)
Остудите шоколадную смесь и добавьте измельченное печенье. Оставить массу на 15 минут.
Изображение
4
Выложите массу на целлофан, пищевую пленку или алюминиевую фольгу, скатайте в виде колбасы. Закручиваем концы. Поместите в морозильную камеру хотя бы на несколько часов.
Изображение
5
Незадолго до подачи десерт достаньте из морозилки, выложите целлофан или фольгу, нарежьте колбасу дольками.
