На рынке нет недостатка в кофе, который привлекает красивой упаковкой и интригующими названиями. Какой кофе позволит вам насладиться необычным вкусом и ароматом, идеально подходящим к предпочтениям любителя кофе? Какой кофе выбрать? Вот небольшое руководство, как выбрать кофе для начинающего ценителя кофе.
В этом руководстве вы найдете:
- Настройка сорта кофе в соответствии с методом заваривания
- Виды кофе - что выбрать?
- Самые популярные виды кофе
- Самый лучший и самый дорогой кофе в мире
Выбор сорта кофе в соответствии с методом заваривания
Как выбрать кофе, который очарует вас своим вкусом? Прежде всего, помните, как важно, чтобы сорт кофе соответствовал возможностям нашей машины. Чем лучше мы подберем тип кофе к способу его приготовления, тем лучше будут результаты.
Кофе для приготовления в кофемашинах под давлением требует иного типа обжарки кофейных зерен, чем кофе, который варится традиционным способом - кипятком в чашке. В то время как темный кофе хорошо подходит для кофемашин под давлением, кофе светлой обжарки будет гораздо лучшим решением для кофемашин с фильтром, которые могут похвастаться нежным ароматом.
Виды кофе - что выбрать?
Широкий выбор кофемашин означает все более широкий выбор кофе, которым могут пользоваться их владельцы и который вы сможете найти на https://keeperofgrains.ru/shop/cofee/kofe-irlandskij-krem-braziliya-v-zernax/. Какой кофе лучше всего соответствует вашим потребностям? Вот самые популярные решения.
- кофейные зерна и молотый кофе,
- капсулы,
- быстрорастворимый кофе.
Кофейные зерна и молотый кофе - что выбрать?
В магазинах преобладает молотый кофе, хотя зерновой кофе будет гораздо лучшим решением. Он отлично подойдет тем, у кого есть кофемашина со встроенной кофемолкой, хотя использование отдельной кофемолки не является сложной и трудоемкой задачей.
Почему стоит делать ставку на зерно? Кофейные зерна дольше остаются свежими, что улучшает вкус и аромат. Молотый кофе, даже запечатанный в герметичной упаковке, быстро стекает, теряя аромат.
Кому подойдут кофейные капсулы?
Основным преимуществом капсул является широкий выбор кофе и кофейных напитков, приготовление которых ограничивается помещением выбранной капсулы в капсульную машину и нажатием одной кнопки. Вакуумная упаковка позволяет такому кофе дольше сохранять свежесть, а мы можем наслаждаться его ароматом и восхитительным вкусом.
Растворимый кофе
Выбор растворимого кофе (как в банках, так и в пакетиках) широк. Это решение очень популярно среди тех, кто часто путешествует, для кого важны время и удобство, а те, кто варит кофе традиционным способом, также охотно покупают пакетики.
К сожалению - удобство обычно означает потерю вкуса и аромата, дополнительной проблемой является огромное количество добавок, присутствующих в кофейных пакетиках. Поэтому гораздо чаще выбираются традиционные решения - кофейные зерна и молотый кофе, которые будут нас стимулировать и мотивировать действовать своим запахом.
Как выбрать кофе? Самые популярные виды кофе
Есть два типа кофейных зерен: арабика и робуста, которые часто используются для приготовления оригинальных купажей. Как выбрать лучший кофе для себя? Выбирая сорт кофе, стоит обращать внимание на его характеристики, а также на наиболее важные свойства определенных видов кофе, которые будут отвечать вашим потребностям.
Арабика, самый благородный сорт кофе
Арабика считается самым благородным сортом кофе. Плантации такого кофейного дерева можно встретить во многих регионах мира, благодаря чему количество сортов арабики может нас удивить.
Поскольку куст этого кофейного дерева довольно нежный и его зерна нужно собирать вручную, цена на такой кофе может стать большой проблемой для некоторых любителей «маленького черного кофе».
Какой кофе лучше выбрать? Среди наиболее интересных предложений для людей, выбирающих 100% арабику.
Робуста - чем она отличается от арабики?
Робуста - более дешевый вид, потому что он менее требователен к выращиванию, чем арабика, а кофейные деревья более устойчивы к болезням и изменениям климата. Этот кофе считается менее изысканным, чем благородная арабика. Более горький вкус и более высокое содержание кофеина - вот самые характерные черты этого кофе, которые сделали его наиболее распространенным ингредиентом кофейных смесей.
Смеси арабики и робусты
Смеси арабики и робусты - наиболее распространенный и часто выбираемый раствор. Сама арабика обескураживает своей высокой ценой, а сама робуста менее интересна. Умелое сочетание этих двух видов, в свою очередь, может помочь вам добиться отличных результатов. Если вы получите лучшее от арабики и робусты, вы получите кофейную смесь с превосходным вкусом и более низкой ценой.
