Medical card
A bad doctor treats the disease, a good doctor treats the cause of the disease.
  • гепатит
  • Недели беременности

    Беременность по неделям

  • Сколько живут с диагнозом рак
  • Как рыбий жир может уменьшить воспаление

Метаболизм меняется с возрастом, но не тогда, когда вы могли подумать

2020-09-13 07:41:28

Большинство из нас помнят времена, когда мы могли есть все, что хотели, и не набирать вес. Но новое исследование предполагает, что ваш метаболизм - скорость, с которой вы сжигаете калории, - на самом деле достигает пика гораздо раньше в жизни и начинает свое неизбежное снижение позже, чем вы можете предположить.


Результаты появятся 12 августа в журнале Science .


«С возрастом и старением происходит множество физиологических изменений, - сказал соавтор исследования Герман Понцер, доцент кафедры эволюционной антропологии в Университете Дьюка. «Подумайте о половом созревании, менопаузе и других фазах жизни. Что странно, так это то, что сроки наших« метаболических этапов жизни », похоже, не соответствуют этим типичным вехам».


Понтцер и международная группа ученых проанализировали, сколько калорий сжигают в среднем более 6600 человек в возрасте от одной недели до 95 лет в повседневной жизни в 29 странах мира.


Ранее в большинстве крупномасштабных исследований измерялось, сколько энергии использует организм для выполнения основных жизненно важных функций, таких как дыхание, переваривание пищи, перекачивание крови - другими словами, калорий, необходимых вам только для того, чтобы оставаться в живых. Но это составляет от 50% до 70% калорий, которые мы сжигаем каждый день. Он не учитывает энергию, которую мы тратим на все остальное: мыть посуду, гулять с собакой, вспотеть в тренажерном зале, даже просто думать или ерзать.


Чтобы вычислить общее суточное расходование энергии , исследователи использовали метод «воды с двойной маркировкой». Это анализ мочи , при котором человек выпивает воду, в которой водород и кислород в молекулах воды заменены естественными «тяжелыми» формами, а затем измеряется, как быстро они вымываются.


Ученые использовали этот метод - считающийся золотым стандартом для измерения ежедневного расхода энергии в течение обычной повседневной жизни за пределами лаборатории - для измерения расхода энергии у людей с 1980-х годов, но исследования были ограничены по размеру и масштабу из-за стоимости. Поэтому несколько лабораторий решили поделиться своими данными и собрать свои измерения в единой базе данных , чтобы посмотреть, смогут ли они выявить истины, которые не были раскрыты или на которые только намекали в предыдущей работе.


Объединение и анализ энергозатрат на протяжении всей жизни выявили некоторые сюрпризы. Некоторые люди думают, что их подростковый возраст и 20 лет - это возраст, когда их потенциал сжигания калорий достигает своего пика. Но исследователи обнаружили, что у младенцев самый высокий уровень метаболизма.


Потребности в энергии резко возрастают в течение первых 12 месяцев жизни, так что к первому дню рождения годовалый ребенок сжигает калории на 50% быстрее для своего размера тела, чем взрослый.


И это не только потому, что в первый год жизни младенцы заняты утроением своего веса при рождении. «Конечно, они растут, но даже если вы контролируете это, их энергетические затраты стремительно вырастают выше, чем вы ожидаете для их размера и состава тела», - сказал Понцер, автор книги « Сожги », о наука о метаболизме.


Метаболизм младенца, связанный с поглощением газов, может частично объяснить, почему дети, которые не получают достаточно еды в течение этого периода развития, с меньшей вероятностью выживут и вырастут и станут здоровыми взрослыми.


«Что-то происходит внутри клеток ребенка, чтобы сделать их более активными, и мы еще не знаем, что это за процессы», - сказал Понцер.


После этого первоначального всплеска в младенчестве данные показывают, что метаболизм замедляется примерно на 3% каждый год, пока нам не исполнится 20 лет, когда он выровняется до новой нормы.


Несмотря на то, что подростковые годы были временем всплеска роста, исследователи не заметили какого-либо увеличения суточных потребностей в калориях в подростковом возрасте после того, как они приняли во внимание размер тела. «Мы действительно думали, что период полового созревания будет другим, но это не так», - сказал Понцер.


Средний возраст был еще одним сюрпризом. Возможно, вам сказали, что после 30 все идет под откос, когда дело касается вашего веса. Но хотя несколько факторов могут объяснить утолщение талии, которое часто возникает в наши лучшие годы работы, результаты показывают, что изменение метаболизма не входит в их число.


Фактически, исследователи обнаружили, что расходы на энергию в эти средние десятилетия - наши 20, 30, 40 и 50 лет - были наиболее стабильными. Даже во время беременности потребности женщины в калориях были не больше и не меньше, чем ожидалось, учитывая ее прибавку в объеме по мере роста ребенка.


Данные показывают, что наш метаболизм не начинает снова снижаться до достижения возраста 60 лет. Замедление происходит постепенно, всего на 0,7% в год. Но человеку в возрасте 90 лет нужно на 26% меньше калорий каждый день, чем человеку среднего возраста.


Исследователи говорят, что частично виновата потеря мышечной массы по мере того, как мы становимся старше, поскольку мышцы сжигают больше калорий, чем жир. Но это еще не вся картина. «Мы контролировали мышечную массу», - сказал Понцер. «Это потому, что их клетки замедляются».


Шаблоны сохранялись даже при учете различных уровней активности.


«Долгое время было трудно проанализировать, что движет изменениями в расходе энергии, потому что старение идет рука об руку со многими другими изменениями», - сказал Понцер. Но исследования подтверждают идею о том, что это больше, чем возрастные изменения в образе жизни или составе тела.


«Все это указывает на вывод о том, что метаболизм в тканях, работа, которую выполняют клетки, меняется в течение жизни способами, которые мы не осознавали раньше», - сказал Понцер. «Вам действительно нужен такой большой набор данных, чтобы ответить на эти вопросы».

Оставьте комментарии и отзывы!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(обязательно)