Новое исследование показывает, что ограничение калорий улучшает метаболические и иммунные реакции, которые помогают определить, как долго человек проживет, так и сколько лет хорошего здоровья у него будет.
«Два года умеренного ограничения калорий перепрограммировали пути в жировых клетках , которые помогают регулировать то, как митохондрии вырабатывают энергию, противовоспалительные реакции организма и, возможно, долголетие», — сказал Эрик Равуссин, доктор философии, заместитель исполнительного директора по клиническим наукам в Центр биомедицинских исследований Пеннингтона. «Другими словами, ограничение калорий перестраивает многие метаболические и иммунные реакции, которые увеличивают продолжительность жизни и здоровье».
В новом исследовании использовались данные, собранные Pennington Biomedical CALERIE 2 (Комплексная оценка долгосрочных эффектов снижения потребления энергии), самого продолжительного испытания ограничения калорий на людях. Новое исследование опубликовано в журнале Science .
Исследование показало, что люди, которые сократили потребление калорий примерно на 14 процентов в течение двух лет, вырабатывали больше Т-клеток, которые играют ключевую роль в иммунной функции и замедляют процесс старения.
«С возрастом вилочковая железа человека сжимается и вырабатывает меньше Т-клеток. В результате пожилым людям труднее бороться с инфекциями и некоторыми видами рака», — сказал Эрик Равуссин, доктор философии, заместитель исполнительного директора по клиническим наукам в Pennington Biomedical. Исследовательский центр. «Ограничение калорий помогает предотвратить сокращение вилочковой железы, поэтому у человека вырабатывается больше Т-клеток».
По словам доктора Равуссина, помимо улучшения иммунитета увеличение Т-клеток связано с улучшенной способностью сжигать запасы жирных кислот для получения энергии. Это важно, потому что, если человек не сжигает это топливо, жир может накапливаться в таких органах, как мышцы и печень, что приводит к резистентности к инсулину , ожирению, диабету 2 типа и старению.
В исследовании был сделан еще один важный вывод: потенциальное лечение для уменьшения возрастного воспаления и улучшения метаболического здоровья .
Исследования показали, что ограничение калорий на 40 процентов у грызунов продлевает их жизнь. Но были компромиссы в росте, размножении и иммунитете.
Однако ограничение калорий также снижает уровень гена, кодирующего ацетилгидролазу фактора активации тромбоцитов (PLA2G7). Снижение PLA2G7 приносит пользу для здоровья, включая снижение возрастного воспаления и улучшение метаболического здоровья.
«Если исследователи смогут найти способ использовать PLA2G7, они смогут создать лечение, которое продлит период здоровья человека, время, в течение которого человек будет чувствовать себя хорошо», — сказал исполнительный директор Pennington Biomedical Джон Кирван, доктор философии.