Морковно-банановый торт с творогом
Морковные кексы
Кекс с морковью и лимоном
Вы пробовали запекать с морковью? Если нет, обязательно попробуйте. Кексы, торты и кексы очень вкусные, но их легко приготовить. Они обязательно понравятся не только сладкому, но и сторонникам правильного питания.
Изображение
Выбери свой рецепт
Морковно-банановый торт с творогом
Ингредиенты
Для теста
260 г очищенной и мелко натертой моркови;
400 мл муки;
300 мл коричневого или обычного сахара;
180 мл растительного масла;
2 средних банана;
4 яйца
1 большая горсть измельченных грецких орехов (по желанию);
2 чайные ложки корицы;
2 щепотки соли и разрыхлителя.
Для крема
100 г жирного мягкого творога;
250 г сливочного масла;
600 мл сахарной пудры;
2 чайные ложки лимонного сока;
грецкие орехи и цветная мастика для украшения.
Готовка:
1. Смешайте пшеничную муку, соль, молотую корицу, разрыхлитель и сахарный песок. Добавьте яйца и масло. Добавьте морковь, орехи и крупно натертый банан.
2. Смажьте форму маслом и застелите пергаментной бумагой. Выложите 1/2 теста в форму и выпекайте 20-25 минут при 175 ° С. Хочу проверить зубочисткой. Таким же образом испечь второй корж с остальной частью коржа.
3. Взбить сливки с размягченным маслом, творогом, пудрой и лимонным соком до образования воздушной пенистой массы. Смажьте коржи кремом. Украсить сверху кремом, измельченными орехами и мастикой.
