Согласно небольшому рандомизированному исследованию, проведенному в Калифорнийском университете в Дэвисе, регулярное употребление небольшой порции сушеных ягод годжи может помочь предотвратить или отсрочить развитие возрастной дегенерации желтого пятна или AMD у здоровых людей среднего возраста.
ВМД является основной причиной потери зрения у пожилых людей и, по оценкам, затрагивает более 11 миллионов человек в США и 170 миллионов человек во всем мире.
«ВМД влияет на ваше центральное поле зрения и может повлиять на вашу способность читать или распознавать лица», — сказал Гленн Ю, соавтор исследования и доцент кафедры офтальмологии и наук о зрении.
Исследователи обнаружили, что 13 здоровых участников в возрасте от 45 до 65 лет, которые потребляли 28 граммов (около одной унции или горсти) ягод годжи пять раз в неделю в течение 90 дней, увеличили плотность защитных пигментов в глазах. Напротив, 14 участников исследования, которые принимали коммерческие добавки для здоровья глаз за тот же период, не показали увеличения.
Пигменты, количество которых увеличилось в группе, съевшей ягоды годжи, лютеин и зеаксантин, отфильтровывают вредный синий свет и обеспечивают антиоксидантную защиту. Оба помогают защитить глаза во время старения.
«Лютеин и зеаксантин подобны солнцезащитному крему для ваших глаз», — сказал ведущий автор Сян Ли, докторант программы биологии питания.
«Чем больше лютеина и зеаксантина в вашей сетчатке, тем больше у вас защиты. Наше исследование показало, что даже в нормальных здоровых глазах эти оптические пигменты могут быть увеличены с помощью небольшой ежедневной порции ягод годжи», — сказал Ли.
Исследование было опубликовано в журнале Nutrients .
Ягоды, используемые для здоровья глаз в Китае
Ягоды годжи — это плоды Lycium chinense и Lycium barbarum, двух видов кустарников, произрастающих на северо-западе Китая. Сушеные ягоды являются обычным ингредиентом китайских супов и популярны в качестве травяного чая. Они похожи на изюм и едят в качестве закуски.
В китайской медицине считается, что ягоды годжи «осветляют глаза». Ли вырос в северном Китае, и ему стало любопытно, есть ли какие-либо физиологические свойства у «осветления глаз».
«Существует много типов заболеваний глаз, поэтому неясно, на какое заболевание нацелено «осветление глаз», — сказал Ли.
Она исследовала биологически активные соединения в ягодах годжи и обнаружила, что они содержат большое количество лютеина и зеаксантина, которые, как известно, снижают риск заболеваний глаз, связанных с ВМД. По словам Ли, форма зеаксантина в ягодах годжи также является биодоступной формой, что означает, что он легко усваивается пищеварительной системой, поэтому организм может его использовать.
В настоящее время для лечения промежуточных стадий ВМД используются специальные пищевые добавки, называемые AREDS, которые содержат витамины С, Е, цинк, медь, лютеин и зеаксантин. До сих пор не было показано, что какая-либо известная терапия влияет на ранние стадии AMD.
По словам Ю, причина ВМД сложна и многофакторна и включает в себя сочетание генетических рисков, возрастных изменений и факторов окружающей среды, таких как курение, диета и воздействие солнца. Ранние стадии ВМД не имеют симптомов; тем не менее, врачи могут обнаружить ВМД и другие проблемы с глазами во время регулярного всестороннего осмотра глаз.
