Новое исследование психологов Сассекского университета показало, что найти способ забыть о том, что шоколад прячется в кухонном шкафу, может быть не так сложно, как казалось на первый взгляд.
Предыдущие исследования показали, что «отвлеченное питание» может привести к перееданию. Однако эти исследования, опубликованные в Journal of Experimental Psychology: General and Appetite , показали, что, хотя отвлекающие задачи могут быть бесполезными во время еды, задачи, требующие внимания, могут быть полезны в остальное время с точки зрения защиты нас от тяга.
Работа состоит из двух отдельных, но похожих исследований, которые являются частью исследования, проводимого в рамках программы Ph.D. исследование доктора Дженни Моррис из Университета Сассекса. Доктор Софи Форстер, старший преподаватель психологии, работавшая над исследованием вместе с профессором экспериментальной психологии Мартином Йомансом, сказала:
«Идея состоит в том, что мы применяем теоретическую основу , Теорию нагрузки, которая была создана в области исследования внимания, к новой области пищевого поведения. Использование этой основы позволяет нам делать прогнозы о том, когда люди наиболее уязвимы для триггеры, которые могут привести к перееданию, и как этого избежать ».
В первом исследовании участников попросили принять участие в задаче визуального поиска , в данном случае ища буквы среди других букв, что было разработано, чтобы предъявлять высокие или низкие требования к вниманию.
Во время выполнения задания образы аппетитной еды, такой как пончики и шоколад, и непродовольственных товаров, таких как офисное оборудование, вспыхивали на периферии зрения участников. Исследователи измерили, насколько участники были отвлечены этими изображениями с точки зрения того, насколько они замедлили время их реакции.
